A Cirurgia Oral é responsável pela prevenção, diagnóstico e tratamento de alterações, lesões e patologia orais. Está relacionada com todos os atos cirúrgicos de extrações de dentes que apresentem impossibilidade de manutenção na cavidade oral, nomeadamente dentes com cáries muito extensas e não restauráveis, dentes sem suporte ósseo, dentes inclusos, extração de dentes do siso, entre outros. Por outro lado também pode abranger outro tipo de tratamentos, como remoção de quistos e o tratamento de lesões periapicais denominadas apicectomias, entre outros.